花溪牛肉粉培训|有些餐饮店为接待更多顾客限制用餐时间 超时另收费 导读： 我们的包厢都被订完了大堂还剩几桌没预订，您要订吗?记者日前走访海口多家餐饮店、酒店了解到，临近春节，年夜饭预订火爆，有些餐饮店甚至一席难求。 年夜饭是一家人难得的团圆机会

189人浏览  2018-02-08

贵州牛肉粉培训|年夜饭市场忒热闹:老字号已订满，西餐民族餐饮受追捧 导读： 除夕将近，年夜饭在哪儿吃、吃什么，面对众多选择，不少市民又陷入幸福的烦恼。记者了解到，目前东城区餐企已接受年夜饭订餐超1700桌，顾客达1.5万余人。大碗居等老字号、眉州东坡

103人浏览  2018-02-08

贵州牛肉粉培训|顾客在餐厅发火，服务员七步安抚顾客情绪！ 导读： 开餐厅每天人来人往，客人形形色色。客人发火的情况其实很常见，做餐饮或多或少都会遇到。 有时候你在服务过程中已经非常彬彬有礼、耐心认真，还是会遇到一些愤怒型客户，把一天的情绪搅扰

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贵州牛肉粉培训|密集开店 VS 克制型开店，我们能从王品、7-11开店策略中学到什么？ 导读： 重要的不是策略，而是对策略的思考。 开店、不断开店，这是很多餐饮老板的新年目标，但怎么个开法？是在一个区域密集开，还是在不同区域分散开？ 昨天，我收到朋友发

190人浏览  2018-02-08

贵州牛肉粉培训|提高性价比想退菜？这里专治各种不服！ 导读： 你家这菜这么贵？别的地方58，你们卖88？ 我们家的菜就是不一样。 不一样在什么地方？我怎么没有看出来？ 那个 餐饮业竞争那么大，想要在这个行业经久不衰是需要不断地提升跟进时代的发展。如何

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贵州小吃培训|面包新语开肉骨茶店，为何餐饮大佬都在尝试小而美餐饮？ 导读： 一边是潮水般涌入餐饮行业的创业者，一边是追求个性化消费体验的新人类。过去那种一个品牌吃遍全国的想法已经过时，也难以实现，餐饮企业必须创造出更多品牌来迎合日益细分的市场

206人浏览  2018-02-08